Така нареченото оборудване за галета в живота е за създаване на покривен слой върху повърхността на пържена храна.Основната цел на този вид галета е да направи пържената храна хрупкава отвън и нежна отвътре и да намали загубата на влага от суровината.С подобряването на жизнения стандарт на хората търсенето на някои пържени храни като месни пържоли, рибни пържоли, пилешки мекици и тиквени сладкиши също се увеличава, а в същото време търсенето на трохи за хляб също се увеличава.Увеличаването на това търсене също насърчи появата на оборудване за галета, а появата на оборудване за галета също реши проблема, че търсенето на галета е голямо и предлагането надвишава предлагането.Сега галетата, произведени от оборудването за галета, се използват не само като покрития, но и като хранителни аксесоари.Следователно обхватът му на приложение се разширява с всеки изминал ден.
Оборудването за хлебни трохи е специално оборудване за производство на хлебни трохи.Той използва високоскоростни въртящи се остриета и назъбени ролки за предварително нарязване и натрошаване на хляб.Хлебните трохи имат еднакъв размер на частиците, малка загуба на хляб, проста структура, безопасна работа и удобна работа.Оборудването за хлебни трохи е подходящо за смесване на брашно при правене на хляб.Използването на тази машина за месене на юфка има високо съдържание на глутен, равномерно смесване и висока ефективност.Пълен комплект оборудване за галета включва електродни шкафове, електродни колички, електродни резервоари, пулверизатори, машини за оформяне, машини за пресяване на брашно, подемници, резачки за хляб, миксери за тесто и транспортни ленти и др. Брашното за хляб има проста структура, удобна и безопасна работа.
.
Според класификацията на трохите за хляб оборудването за трохи за хляб също се разделя на три категории, европейско оборудване за трохи за хляб, оборудване за японски трохи за хляб и оборудване за бухнали трохи.Оборудването за галета в европейски стил и оборудването за галета в японски стил е оборудване за ферментирало галета, което има аромат на ферментирала храна.Оцветява се добре при пържене и не пада лесно.Времето за оцветяване може да се регулира според хранителните суровини.Строго погледнато, оборудването за бухнали трохи не принадлежи към оборудването за хлебни трохи, но е подобно по форма и цветът ще бъде различен и лесно ще падне по време на процеса на пържене.Въпреки това, поради простия производствен процес и относително ниската цена, той също е широко използван на пазара.
Хлебните трохи, произведени от оборудването за хлебни трохи в европейски стил, са предимно гранулирани, с твърд и хрупкав вкус, усещане за дъвчене и неравномерен вид.Хлебните трохи, произведени от японското оборудване за хлебни трохи, са подобни на игли и имат рохкав вкус.Оборудването за хлебни трохи в японски стил е разделено на електродно оборудване за трохи и оборудване за печене на трохи според различни методи на обработка.Оборудването за печене на трохи е традиционен производствен процес, но поради реакцията на Maillard по време на печене, кожата на хляба изглежда кафява.Хлебните трохи в японски стил имат много отпадъци и висока цена.Понастоящем сравнително завършеният процес за производство на трохи за хляб в японски стил е втвърдяване с електроди, което се характеризира с липса на кафява кожа, висока ефективност, ниска консумация на енергия и голяма производителност.
Време на публикуване: март-08-2023