Така нареченото оборудване за галета в живота е да се произвежда слоят на покритието върху повърхността на пържена храна. Основната цел на този вид галета е да се направи пържена храна хрупкава отвън и да се омекне отвътре и да намали загубата на влага в суровината. С подобряването на жизнения стандарт на хората търсенето на някои пържени храни като месни пържоли, рибни пържоли, пилешки оферти и тиквени питки също се увеличава и в същото време търсенето на трохи за хляб също се увеличава. Увеличаването на това търсене също насърчи появата на оборудване за галета, а появата на оборудване за галета също реши проблема, че търсенето на галета е голямо и предлагането надвишава предлагането. Сега галета, произведени от оборудване за галета, се използват не само като покрития, но и като хранителни аксесоари. Следователно, обхватът му на приложение се разширява всеки ден.
Оборудването на хлябната троха е специално оборудване за производство на трохи за хляб. Той използва високоскоростни въртящи се остриета и зъбни ролки, за да се изрязва и смазва хляб. Хлябните трохи имат еднакъв размер на частиците, малка загуба на хляб, проста структура, безопасна работа и удобна работа. Оборудването на хлебната троха е подходящо за смесване на брашно при приготвяне на хляб. Използването на тази машина за омесване на юфка има висок глутен, дори смесване и висока ефективност. Пълен набор от оборудване за галета включва шкафове за електрод, електродни колички, резервоари за електрод, пулверизатори, машини за оформяне, машини за обсаждане на брашно, подемници, резачки за хляб, смесители за тесто и конвейерни ленти и др. Хлявното брашно има проста структура, удобна и безопасна работа.
.
Според класификацията на хлебните трохи, оборудването за хляб трохи също е разделено на три категории, европейско оборудване за троха хляб, оборудване на японската троха хляб и подпухнала троха оборудване. Оборудването на европейския стил и оборудването за галета в японски стил са ферментирало оборудване за галета, което има аромат на ферментирала храна. Той е добре оцветен по време на пържене и не е лесно да падне. Времето за оцветяване може да се регулира според хранителните суровини. Строго погледнато, издутото оборудване за троха не принадлежи към оборудването за хляб за троха, но е сходно по форма, а цветът ще бъде различен и лесен за падане по време на процеса на пържене. Поради простия си производствен процес и сравнително ниска цена, той също е широко използван на пазара.
Хлябните трохи, произведени от оборудването за трохи за хляб в европейски стил, са главно народни, с твърд и хрупкав вкус, усещане за дъвчене и неравномерен вид. Хлябните трохи, произведени от японското оборудване за трохи за хляб, са подобни на иглите и имат свободен вкус. Оборудването на японския стил за хляб е разделено на оборудване за електродно трохи и оборудване за печене на трохи съгласно различни методи за обработка. Оборудването за печене на трохи е традиционен производствен процес, но поради реакцията на Maillard по време на печене, хлябната кожа изглежда кафява. Хлябните трохи в японски стил имат много отпадъци и високи разходи. Понастоящем сравнително пълният процес за производство на трохи от японски стил е втвърдяването на електрод, което се характеризира с кафява кожа, висока ефективност, ниска консумация на енергия и голям изход.
Време за публикация: Mar-08-2023