Стерилизиращата тенджера се нарича още стерилизираща тенджера. Функцията на стерилизиращия съд е много обширна и се използва главно в различни области като храна и медицина.
Стерилизаторът се състои от тяло на саксия, капак на саксия, отварящо устройство, заключващ клин, предпазно блокиращо устройство, пътека, кошница за стерилизация, дюза за пара и няколко дюзи. Капакът е уплътнен с надуваем термоустойчив уплътнителен пръстен от силиконова гума, който е надежден и има дълъг експлоатационен живот.
Използвайки пара с определено налягане като източник на топлина, той има характеристиките на голяма нагревателна площ, висока топлинна ефективност, равномерно нагряване, кратко време на кипене на течен материал и лесен контрол на температурата на нагряване. Вътрешното тяло на съда (вътрешен съд) на този съд е изработено от устойчива на киселини и топлина аустенитна неръждаема стомана, оборудвана с манометър и предпазен клапан, който е красив на външен вид, лесен за инсталиране, лесен за работа, безопасен и надежден.
Основните хранителни фабрики използват този тип хоризонтален стерилизатор, когато нагряват и стерилизират опаковани продукти във вода под нормално налягане. Това оборудване осъществява стерилизация с обратно налягане чрез вкарване на сгъстен въздух. Ако охлаждането трябва да се извърши в саксията, трябва да се изпомпва водна помпа в тръбата за пръскане на вода в горната част на саксията (или да се използва система за циркулация на водата). По време на стерилизация налягането вътре в опаковъчната торба ще надвиши налягането извън торбата (в съда) поради повишаване на температурата поради нагряване. Следователно, за да се избегне повреда поради херметизация в опаковката по време на стерилизация, е необходимо да се приложи противоналягане, т.е. сгъстеният въздух преминава през съда, за да се увеличи налягането, за да се предотврати повреда на опаковката. Операцията е описана по следния начин:
Тъй като сгъстеният въздух е лош топлопроводник и самата пара има определено налягане, по време на процеса на нагряване на стерилизация в съда не се вкарва сгъстен въздух, а само когато се поддържа топъл след достигане на температурата на стерилизация, сгъстеният въздух се пуска в гърнето. Вътре, увеличете вътрешността на саксията с 0,15-0,2Mpa. След стерилизация, когато се охлади, спрете подаването на въздух и натиснете охлаждащата вода в тръбата за пръскане. Тъй като температурата в съда спада и парата кондензира, налягането на сгъстения въздух се използва за компенсиране на намаляването на вътрешната сила на съда.
По време на процеса на стерилизация трябва да се обърне внимание на първоначалното изпускане и след това на вентилацията, за да може парата да циркулира. Може също така да изпуска въздух веднъж на всеки 10 минути, за да насърчи топлообмена. Накратко, условията за стерилизация трябва да бъдат изпълнени и извършени съгласно определени процедури. Температурата на стерилизация, стерилизационното налягане, времето за стерилизация и методът на работа се определят от процеса на стерилизация на различни продукти.
Има много видове стерилизатори, повечето от които са персонализирани според нуждите на клиента, а мащабът на оборудването е персонализиран според производителността, изисквана от клиентите, и специфичните условия на завода. Налягането и температурата се контролират от високо прецизен PLC, а налягането и температурата са твърде високи. Обработка на ранно предупреждение.
Време на публикуване: 8 март 2023 г