Готовите за консумация ястия стават все по-популярни в днешното общество и някои клиенти може да не знаят как да изберат подходяща реторта. Има много видове реторти, както и много видове продукти от клиенти. Всеки продукт е подходящ за различна реторта. Днес ще обясним видовете и характеристиките на ретортите, които са готови за консумация.
Стерилизаторът с реторта с воден спрей е известен със своето изключително и постоянно разпределение на температурата. Той може да постигне постоянно качество на продукта, безопасност на храните и удължен срок на годност.
Ретортата за пръскане на вода е оборудвана с устройство за разпръскване на вода, топлообмен, мощна циркулационна помпа. Фаза на нагряване и задържане: мощната помпа циркулира технологичната вода през реторта и топлообмен, водата се пръска върху повърхността на продукта, съкращава времето на цикъла. пести енергия и прави разпределението на топлината по-равномерно, всички продукти вътре в ретортата получават еднаква термична обработка.
Индиректно нагряване и охлаждане, може ефективно да избегне голяма температурна разлика, технологичната вода за фазата на охлаждане се стерилизира по време на фазата на нагряване и задържане, след което може ефективно да избегне вторичното замърсяване. Помогнете на нашите клиенти да произвеждат висококачествени продукти с по-добър вкус и външен вид.
Време на публикуване: 5 август 2023 г